《食堂即补刀？我让承包商黑掉员工餐补后跪着求饶》是网络作者“大麦1”创作的现代言情，这部小说中的关键人物是我刘胖子，详情概述：在城东工地经营食堂五年。每次我一给工人涨餐补，承包商就暗地里把菜价抬上去、把分量降下来，变着法儿把补进去的钱再掏出来。今天上午九点，我刚发布了下个月工人餐补从四百涨到六百的通知。五分钟后，食堂的承包商刘胖子就在论坛上发了帖子。“工人的餐补又涨了，我们这次也要涨。”“我准备直接翻倍涨价，一群工人也配拿这么多餐补。”帖子下面有很多其他商户在附和。“我的小卖部也要涨价，赚死他们。”“这周围就我们几家店，...

《食堂即补刀？我让承包商黑掉员工餐补后跪着求饶》精彩片段

在城东工地经营食堂五年。
每次我一给工人涨餐补，承包商就暗地里把菜价抬上去、把分量降下来，变着法儿把补进去的钱再掏出来。
今天上午九点，我刚发布了下个月工人餐补从四百涨到六百的通知。
五分钟后，食堂的承包商刘胖子就在论坛上发了帖子。
“工人的餐补又涨了，我们这次也要涨。”
“我准备直接翻倍涨价，一群工人也配拿这么多餐补。”
帖子下面有很多其他商户在附和。
“我的小卖部也要涨价，赚死他们。”
“这周围就我们几家店，我们涨价这些工人也得受着。”
不到半小时，刘胖子就在大群里发通知。”下个月起，每餐涨价到二十五块钱。”
不到半小时，工人们哀嚎一片。
助理把承包商涨价的通知拿给我。
我看了一眼，拿出一份盖了公章的合同。
然后和助理说：“下个月换承包商。”
......
周诚听见这句话，先愣了一下。
他跟了我四年，知道我不是随口说气话的人。
他立刻把办公室门关上，压低声音问我：“沈总，现在换？城东这边三千多号人，每天三顿饭，夜班还要加餐。刘胖子要是撂挑子，明天工地就乱了。”
我把那份合同推到他面前。
“所以不是现在动他，是让他自己把刀递过来。”
周诚翻开合同，看了两页，脸色一点点变了。
五年前，城东安置房刚开工，工地周边还是一片荒地。
那时候工人吃饭难，附近连个正经饭馆都没有。
刘胖子当时带着一帮厨子进来，说自己做了十几年大锅饭，愿意承包生活区食堂。
头三个月，他赔得差点哭着跑回老家。
是我让财务预支了三个月餐费，又免了他半年的场地管理费，才让食堂撑起来。
后来工地人越来越多，他生意越做越大。
窗口从两个开到八个。
饭卡机换成了他自己的系统。
小卖部也被他表姐赵红接了过去。
我不是没听过工人抱怨。
饭越来越贵，肉越来越少，汤越来越清。
但刘胖子每次都拿采购单来诉苦。
“沈总，米面油都涨，人工也涨，我真没赚几个钱。”
我信过他。
也给过他机会。
直到今天这段录音摆在我面前。
手机又响了。
工人生活群里，有人拍了食堂新贴的牌子。
原本十二块的盖浇饭，改成二十五。
***套餐，图片上有肉，碗里全是土豆。
免费紫菜汤桶里漂着几根菜叶，底下能照见人影。
一个泥水班的工人发语音，声音里全是火。
“沈总，我们不是要吃山珍海味。你给我们涨餐补，我们心里感激。可食堂这一涨，月底还是吃不起，钱到底补给谁了？”
这句话扎得我胸口发闷。
工地上的人，一天十几个小时在楼板上、钢筋堆里、脚手架边干活。
夏天晒脱皮，冬天冻裂手。
我给他们涨餐补，是想让他们多吃一口热饭，多夹几块肉。
不是让刘胖子把手伸进他们饭碗里。
周诚看完合同，把文件合上。
“沈总，这里面写得很细。未经项目部书面同意，套餐不得涨价；荤菜克重不得低于标准；不得阻拦合规外部供餐；不得用停餐、锁卡威胁甲方。违约严重的，可以立即**。”
我点了点桌面。
“从今天开始，所有证据都留。”
“菜单拍照，菜品称重，采购票据复印。找几个工人代表，把每天的饭菜拍下来。”
“还有，联系市总工会惠工餐车负责人。之前谈的那个中央厨房，也让他们准备。”
周诚深吸了一口气。
“明白。”
他刚要出去，门外响起敲门声。
没等我说话，门就被人推开了。
刘胖子挺着肚子走进来，脖子上挂着金链子，手里捏着一沓打印好的纸。
“沈总，忙着呢？”
他笑得满脸油光，把纸放在我办公桌上。
“正好，我也有事跟您商量。”
我扫了一眼。
《供餐价格联动调整确认书》。
上面写着，工地餐食整体涨价百分之三十，夜宵单独计费，后厨水电由项目部承担。
最下面还有一条。
项目部不得引入第三方供餐，否则需赔偿承包商预期收益。
我抬头看他。
“刘老板，你这是通知我，还是跟我商量？”
刘胖